Главная > Мы рекомендуем > Ирландия: Cead Mile Failte

 

Ирландия: Cead Mile Failte

17 марта, согласно легенде, Святой Патрик переворачивает камень, то есть выпускает хорошую погоду.


Святой Патрик — один из самых известных национальных святых во всем мире. Вместе со Святым Николасом (или Санта Клаусом) и Святым Валентином покровителя Ирландии Святого Патрика чтят в разных странах. Этот день всегда был самым радостным и светлым праздником для ирландцев, поскольку именно в марте около полутора тысяч лет назад святой прибыл в Ирландию чтобы обратить страну в христианство. И каждый год миллионы ирландцев, живущие на родине и за ее пределами, собираются вместе со своими семьями и друзьями чтобы отметить праздник. Этот день призван объединить эмигрантов из Ирландии по всему миру, обеспечивая отличную возможность вспомнить свои традиции, с теплотой и юмором насладиться лучшими национальными блюдами и напитками.


О жизни Святого Патрика существует множество легенд и народных сказаний. Однако одна простая история послужила источником всеми любимого и узнаваемого ирландского символа — листка Шемрок. Считается, что Святой выбрал этот трилистник из других ирландских растений чтобы проиллюстрировать, как три разрозненных части «объединены» на одном стебле и имеют сходство со Святой Троицей — Отец, Сын и Святой Дух, существующие как раздельные элементы в одной сущности. В день Святого Патрика все ирландцы с гордостью надевают этот маленький зеленый листочек.


Поначалу религиозный католический праздник постепенно превратился в светский. То, что когда-то  было событием одного дня, превратилось в четырехдневный фестиваль с миллионами участвующих в парадах, уличных театрах, карнавалах, салютах, музыкальных и танцевальных представлениях, попойках, пирушках и всеобщем веселье.


Центральным событием празднования Дня Святого Патрика в Ирландии является парад. Каждый город устраивает свое шествие, но крупнейшее проходит в столице страны — Дублине. Сотни тысяч зрителей, как ирландцев, так и туристов и гостей, с раннего утра ожидают вдоль всего маршрута шествия парада, чтобы получить возможность получше разглядеть музыкантов, танцоров и участников маскарада. Следует отметить, что все, кто принимает участие в параде, одеты в весьма экстравагантные костюмы преимущественно зеленого цвета для шумного, зрелищного представления, которое нужно увидеть своими глазами, чтобы поверить в него.


Приглашение, обращенное ко всем — Cead Mile Failte (что в переводе с гельского означает «Сто тысяч приветствий») — всегда было главной деталью легендарного ирландского гостеприимства. Даже античные ирландские правила поведения имели специальный раздел, посвященный обращению с гостями. А в сельской местности Ирландии было популярно оставлять двери открытыми во время еды, так что каждый, кто проходил рядом знал, что хозяева будут рады разделить с ним трапезу.


Эта традиция гостеприимства воодушевила ирландцев на создание неповторимых рецептов лучших национальных блюд. На праздничном столе можно найти «Тушеное мясо с подливой» (Irish stew), «Баранина, запеченная с чесноком», «Ирландский овощной суп», «Картофельная запеканка», а также такие восхитительные яства как «Говядина, тушенная в пиве Гиннес», «Копченый лосось на картофельных биточках».


И, конечно же, прекрасным дополнением к любым блюдам станут известные на весь мир напитки — пиво Гиннес, виски, сливочные ликеры. А завершить угощение можно чашечкой ирландского кофе.


Стоит отметить, что уже много лет День Святого Патрика отмечают и в Москве. Парад проходит по одной из центральных улиц – Новому Арбату, а рестораны готовят специальное меню, посвященное «празднику зеленых».


Посмотреть на карте


 

Отзывы
20.01.2014, семья Рыбиных-Суетновых, дочка Ульяна:
Фотоотзыв о Хургаде, отель Санрайз Ройял Макади
подробнее

Лучшее из
возможного

(495) 974-69-38
(901) 545-52-34

Заказать обратный звонок